DESCRIPTION DU POSTE
Les Sommets est un restaurant d'altitude situé au Monêtier-les-Bains, sur le domaine skiable de Serre Chevalier. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique et concentre son activité sur le service du midi.
Description du poste :
Vous assurez la liaison entre la cuisine, le bar et la salle afin de contribuer à un service rapide et de qualité. Vous représentez l'image de l'établissement auprès des clients.
Acheminer les plats de la cuisine jusqu'aux clients.
Apporter les boissons aux tables et participer à la fluidité du service.
Débarrasser les tables et maintenir les espaces de circulation propres et organisés.
Participer à la plonge selon les besoins du service.
Nettoyer et ranger les locaux et le matériel en fin de service.
Appliquer les règles d'hygiène et les consignes de sécurité de l'établissement.
Profil recherché :
Vous êtes dynamique, réactif(ve) et attentif(ve) à la satisfaction des clients. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'un établissement à forte fréquentation.
Sens de l'accueil et du service client.
Capacité à travailler efficacement pendant les périodes d'affluence.
Notions d'anglais appréciées pour les échanges simples avec une clientèle internationale.
Conditions proposées :
CDD saisonnier de la mi-décembre 2026 à la fin du mois de mars 2027, selon les dates d'ouverture de l'établissement.
Service du midi uniquement, avec travail les week-ends selon le planning.
Horaires indicatifs : de 9 h 00 à 15 h 45.
Salaire : 2 134 € brut mensuel, selon expérience.
Repas fourni pendant les journées travaillées, selon les conditions de l'établissement.
Candidature :
Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par courriel.
Compétences requises
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Horaires de travail
- Temps plein
- 39H/semaine
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- En contact avec du public
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé qualifié
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Hôtellerie restauration
- Langues
- Anglais
AVANTAGES DE LA MISSION
- Hébergement
- Restauration
- Complémentaire santé